供应重庆板鸭腌制滚揉机德阳熏板鸭的客户用着咱们一台600L真空滚揉机，大哥对滚揉机的评价就是巴适的很，确实给我们解决很多的麻烦，省下了很多的时间。真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉质品在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。
鱼肉真空滚揉机滚揉的作用：
1.破坏肉的组织结构，是肉质松软
2.加速盐水渗透和发色。
加速蛋白质的提取和溶解。
肉类滚揉机的工作原理：
是肉制品能量转化的一个物理过程，能提高盐融性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布，并充分被吸收，增强肉的结着力，提高产品的弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。增强保水性，提高出品率。
肉类滚揉机内外表面抛光后处理，易于清洗。
真空滚揉机适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。
调理品快速腌制入味机：一年之内出现任何问题免费维修，终生服务支持，公司拥有雄厚的技术团队，设备质量有保障，期待与您合作！
