巴氏杀菌机适用范围
巴氏杀菌机适用于包装好的蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包以及果冻等产品进行100°C以下低温连续杀菌及冷却。
巴氏杀菌机主要部件及功能介绍
1. 设备槽体采用SUS304不锈钢制造，采用框架结构不易变形,符合食品生产安全标准。
2. 设备采用水密封盖，防止蒸汽的外溢，同时对产品进行保温，并保证了杀菌温度的均匀。
3.设备两头采用变频减速机，中间变频机承接，带动传动轴前拉后送，减轻传动装置拉力，从而使输送网带运转。这样既可以节能60%，又可以减轻网带的拉力，延长使用寿命。
4.输送网带可根据客户产品情况，选用不锈钢链网，不锈钢链板和pp链板三种。输送链网（链板）两边可增加条，以防止产品夹入链板两边的链条内。
5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热，水温迅速达到预定温度，有利于节约能源，减少噪音，使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小，从而保证槽内水的温度温差小，杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。
设备主要技术参数
1，杀菌时间：10-40分钟以内变频可调
2，杀菌温度：65-98℃可调
3，运行速度：变频可调
4，电源：380V/50HZ
5，冷却方式：常温水冷却（如对冷却后产品温度有特殊要求，客户需要自配冷却塔或者冷冻机组）。
设备尺寸：依据产量和杀菌时间要求
6，网带宽度：600/800/1000/1200/1500mm(可选）
7，网带材质：不锈钢网链/不锈钢链板/尼龙链板（可选）
8，加热介质：蒸汽（客户需自配锅炉或者蒸汽发生器）
9，蒸汽消耗量：0.5-1.0m3/h
