豆，中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。赤小豆有利水消肿，解毒疗疮作用，对于水肿胀满，湿热黄疸，痈肿热毒等均可应用。但又各有所偏，赤豆擅长利水祛湿，故水肿，泻痢黄疸多用之。
赤豆进口报关所需的资料
1、箱单、发票、合同、提单
2、收发货人备案
3、原文标签及中文对应翻译件
4、进出口经营权
5、食品流通许可证
6、原产地证书
7、卫生证/自由销售证明
8、营养成分检测报告
9、动植检证明
