餐饮企业对其在服务质量、菜品质量、成本核算等方面进行严格管理是十分重要的。餐饮管理系统基于上述管理需求,提供了强大的功能:
多种菜品输入方式、直观的点菜界面大大提高了菜品输入速度和准确性; 系统支持餐厅开展促销而制定特价菜品及多种促销手段; 可以灵活处理各种折扣,包括自定义相应的烟、酒、海鲜等类不参与打折; 支持多币种结帐及现金、支票、信用卡、会员卡等多种结算方式; 支持不同等级的贵宾卡管理; 方便快捷的厨房分单打印功能,使点菜落单后的菜目直接打印在厨房的打印机上,节省人工传送单据成本; 餐饮的库存管理,系统自动根据当日销售情况冲减库存,同时每道菜品均可以进行主料、配料的配置,这样根据菜品的销售情况便可直接估算出成本,便于成本会计对商品进行核算;报表丰富、准确
作为餐厅的管理人员,不仅需要了解餐厅经营、控制、服务、管理的各种动态瞬间数据与其动态趋向,而且需要知道日、月、年的统计数据及同期对比情况,以满足服务、管理的需要。《食全食美V7》餐饮管理系统提供各方面大量的动态瞬间和日、周、月、年的报表。涵盖了餐厅前、后台的各个方面。而且一份报表中用户还可以根据不同选项,查看指定时间段的财务状况,可更符合餐厅管理者的需求。
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店面解决方案
1.在银端安装SQL数据库和软件,厨房划菜端电脑只需安装软件 ;
2.网络环境,建议布置8芯全铜网线,每个终端布线2条;
3.使用一台交换机搭建自己的局域网,把终端IP设为固定;
4.在安装SQL服务器终端上建立好基本档案,其它终端电脑通过交换机连接服务电脑直接基本档案。6.SQL终端电脑开机运行,拥有足够权限的登录帐号可以在收银终端查询、导出数据。