展会介绍：中国烧烤业伴随着休闲经济发展迅速，休闲、绿色、健康成为烧烤新食尚。烧烤消费升级、烧烤口味不断翻新 ，食材范围不断扩大，烧烤用品不断丰富，市场潜力。
2021年，我国餐饮行业市场规模为43541亿元，同比增长10%。其中，烧烤的市场份额占到整个餐饮行业市场规模的4.8%，据此比例测算，2011年烧烤的市场规模为2089.97亿元。前瞻预测2022年，中国餐饮市场规模将迎来5.1万亿到5.5万亿历史新高，届时烧烤的市场规模也将增长。
时间： 2022年4月21-23日
地点： 北京亦创国际会展中心
主办单位：
北京箸福展览有限公司
北京市中华厨艺研究会
华餐会-世界餐饮企业家俱乐部
中国烹饪大师名厨俱乐部
承办单位：
山东思创国际会展有限公司
特邀支持单位：
北京超市供应企业协会
北京冷冻冷藏食品经销商协会
展品范围
1、烧烤设备：烤炉、烤箱、烤架、陶瓷烤炉、烤肉炉、电烤炉、电炸炉、户外烧烤炉、户外炉具、烧烤炉、多功能烧烤炉、家用烧烤机、烤串机、全自动烧烤机、智能烧烤机、自动旋转烧烤机、涮串设备、红外线烧烤设备、铁板烧烤设备、火锅烧烤设备、烧烤车、烧烤环保油烟净化器设备、（烧烤炉配件、电子、电热管等），烧烤店解决方案等
2、烧烤配套及用品：厨房设施、油烟净化器、油水分离器、排烟风机、环保通风、厨房设备、冰箱、冷柜、照明设备、发热管、烧烤用品、烧烤工具、烧烤桌椅、烤网、碳网、木炭、竹炭、煤炭、帐篷、（烧烤刀、叉、签、碗、碟、盘）铝箔纸、铝箔盒、户外烧烤用具等；
3、烧烤食材及调味料：牛羊肉及家禽肉、海鲜、各类烧烤食材等；（烧烤油、盐、十三香、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、酱醋调味品）半成品等；
4、烧烤加盟及服务：烧烤加盟、烧烤店连锁加盟、烧烤火锅连锁加盟、烧烤培训、 烧烤创业项目、烧烤餐饮连锁机构、地域特色烧烤文化、收银点菜系统等
