如何防止火锅桌在冬天发生爆裂现象

　　火锅是冬天的必备，寒冷冬天吃上滚烫热乎的食物，身体热乎也充满了能量。有些餐厅的火锅桌为了清洗方便，使用玻璃类的火锅桌有不少，电磁炉隐藏在玻璃下面，看起来视觉美感好一些。不过这类的玻璃火锅桌虽然有一定的耐热耐冷特点，但是在寒冷的冬天里使用，还是要注意，避免因为天气寒冷热出现火锅桌椅爆裂的现象。

　　特别是冬天，经常可看到一些食客在火锅店就餐，因为火锅桌爆裂的问题受伤的，可见这方面的安全隐患还需要多注意。对于一些火锅店里引进的玻璃火锅桌，平常该怎么进行保养呢？首先，平常服务人员送菜上桌的时候，尽量不要碰到餐桌的边角，对角的碰撞很容易导致火锅桌从边角直接爆裂达到中间位置，因此平常就注意，对于餐桌边角的保护。另外，在桌面上贴有告示，尽量不要让热油，热水滴落到桌面上，避免容易造成火锅桌的爆裂。其次，在用餐后放电磁炉的地方还是会有余热，不要马上用湿毛巾清洗，避免热胀冷缩发生爆裂。为了使用寿命较长一些，可以在餐桌上放上桌布，看起来美观，也容易有效的保护玻璃桌面不受损伤。