用途
在香精中，尤其是在花香型中是一种较好的定香剂、稀释剂或溶剂。在重型花香及东方香型以及
晚香Chemicalbook玉、依兰、紫丁香、栀子等香型中，可作为修饰剂。也是高碳醛或醇类香料的
稳定剂，是某些固体香料的很好溶剂。在食用香精配方中还常用作定香剂。
用途
GB2760—1996规定为允许使用的食用香料。作定香剂用。主要用于配制洋李、樱桃等浆果型香精
。
用途
可作为纤维素，清漆和PVC的增塑剂，精品配制香精，百日咳，气喘药等，也可作麝香定香剂及
樟脑代用品等。
用途
乙酸纤维、硝酸纤维和人造麝香的溶剂，定香剂，增塑剂。杀螨剂。
生产方法
由苯甲酸钠与苯甲酰氯在三乙胺存在下共热酯化而成。在搅拌和冷却条件下，将钠溶于苯甲醇中
，再缓慢加入苯甲醛，作用完全后在水浴上加热1～2h，将析出的油层分离，洗涤并分馏而得。
苯甲醇与苯甲酸酯化而成。由苯甲酸甲(乙)酯以碳酸钠为催化剂与苯甲醇进行酯交换后分馏而得
。
生产方法
将苄醇钠与苯甲醛加热反应，或将苯甲酸钠与氯化苄反应，香料工业中还采用苯甲酸乙酯和苄醇
进行酯交换制得。
