海星果冻粉 本品用量省、操作简便、产品凝冻强度好、韧性好、耐热性能好、晶莹透亮、口感好等,还可添加奶液、果汁、蔬菜汁及果肉加工成各种花式果冻。 使用方法 将果冻粉与部分白砂糖干混和,搅拌撒入冷水中,加热至微沸,保温使其完全溶解,加入甜味剂、防腐剂、色素、果粒。70℃时加香精及0.1~0.15%的酸味剂,热灌封,5分钟后在冷水中迅速冷至常温,包装