100型豆干烟熏炉,金黄色豆腐干烟熏炉价格具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。经过十几年的研制生产,根据客户的要求及市场反馈信息,对产品进行了更合理的改进,使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。主机框架夹层均填充耐高温材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。全自动烟熏炉的触摸屏,可随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
烟熏的好处:
节能,在耗能最小的情况下无废弃物排放,烟熏色泽均匀持久。
传统烟熏法烟熏的时间、温度、色泽不能控制:烟熏炉烟熏的时间、温度、色泽可控制,可保证每一炉的烟熏效果相同。
传统烟熏方法熏烟中的颗粒直接进入到食品区,污染食品;烟熏炉在进烟管道上有金属过滤网,防止烟熏烟熏颗粒进入食品区污染食品。
传统烟熏方法熏烟中含有3,4-苯并比无法过滤出来,烟熏炉有单独的发烟系统,并且在进烟管道上有金属过滤网过滤3,4-苯并比, 程度 降低3,4苯并比的含量,符合食品 卫生加工要求和国内外消费者的消费意识。
传统烟熏方法加工产量小、浪费人工劳动力;烟熏炉一炉加工产量大、节约人工劳动力。
传统烟熏方法加工工厂无法办理QS,只有采用烟熏炉实现烟熏才能办理QS证件。