化学性质 无色或微黄色透明糖浆状液体，有很强吸水能力。无臭或略有特殊气味，略有咸苦味。混溶于水、乙醇和甘油。一般浓度为60%～80%(以重量计)。
用途 调味料；Ph值调节刺(如用于清酒)；风味改进剂；焙烤食品(蛋糕、蛋卷、饼干等)的品质改进剂；保湿剂；干酪增塑料；防冷剂；抗氧化增效剂；乳化剂。
用途 调味料；pH值调节剂(如用于清酒)；风味改进剂；防冷剂；抗氧化增效剂；乳化剂；焙烤食品(蛋糕、蛋卷、饼干等)的品质改进剂；保湿剂；干酪增塑剂。用量均以正常生产需要为限(FAO/WHO，1984)。
用途 用于食品的保鲜、保湿、增香及用作制药原料阿拉伯胶 湖南产（药用辅料医用符合药典）2021新批号
三氯叔丁醇 江西产（药用辅料医用符合药典）2021新批号
微晶纤维素PH101 102 200 江西产（药用辅料医用符合药典）2021新批号
大豆磷脂 上海产（药用辅料医用符合药典）2021新批号
蛋黄卵磷脂 上海产（药用辅料医用符合药典）2021新批号
山嵛酸甘油酯 江西产（药用辅料医用符合药典）2021新批号
无水乳糖 湖北产（药用辅料医用符合药典）2021新批号
山梨酸 四川产（药用辅料医用符合药典）2021新批号
苯甲醇 四川产（药用辅料医用符合药典）2021新批号
单双硬脂酸甘油酯 湖北产（药用辅料医用符合药典）2020新批号
木糖醇 湖南产（药用辅料医用符合药典）2021新批号
