全自动夹层锅-夹层锅型号齐全每个城市的上班族很多,每到下班时间都需要解决吃饭问题,尤其是午饭,午饭时间紧张,所以很多人都会选择快餐,这个时候大型餐厅的工作量是比较大的,因此需要应用我们的夹层锅设备,可以降低成本。如果您还没有选择设备,可以来到本公司进行考擦,我们还可以现场试机。
操作蒸汽加热夹层锅时应注意哪些呢-
1、 投料前应先在夹层锅内注入少量清水,打开底部球阀,然后再打开进气阀,待锅体夹层内的冷空气排尽后,关闭球阀,当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时,调定安全阀,使其达到本设备规定的泄压值时,自动放气,此时可关闭进气阀停止供汽。
2、将夹层锅刷洗干净,投入物料,应缓慢打开进气阀,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭进气阀。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层锅内压力为零,立式夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进出卸料。至此,既完成一次作业。
3、每进行一次作业,均应开启排污阀,排出锅体夹层内的泠凝水,如夹层内水量过大,则应检查阻汽排水器是否发生故障,以保证热交换的正常进行,以免延长操作时间,影响工效。
4、为保持清洁,每使用一次,既应清洗一次。
5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。
6、停止进气后,应将夹层锅锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
蒸汽加热夹层锅特点:
1、通过夹层内通入热蒸汽进行加热。
2、蒸汽加热夹层锅测试压力为0.35MPa,正常使用压力为0.3MPa以内。
3、受热面积大,受热均匀,热效率较高,控制方便。
4、我公司蒸汽加热夹层锅底部有加强连接设计,增加设备安全性,减少锅胆连接焊点的受力。
5、使用安全、操作方便、应用广泛,节约成本。
6、根据实际使用情况,设备型号及搅拌功率可选、保温层跟盖子、框子等都可以定制。
7、架体为全304不锈钢制作,涡轮及齿轮处为保证使用强度使用经防腐处理的碳钢件。
全自动夹层锅学校的学生都是比较多的,想要满足所有的学生就餐,就需要很大的工作量,而且制作时间也比较长,这个时候就可以选择我们公司生产的加工设备,用于厨房加工。它可以使生产加工更加方便快捷,批量生产,保证菜品的质量和口感,降低损耗,减少库存,山东林本机械欢迎您前来考察。