玻璃食品容器是以经过表面加工处理的食器，玻璃餐具清洁卫生。制作过程经过了高温处理安全性能比较高，但是玻璃餐具的缺点是易碎，若使用不当，很容易引起爆裂。
目前市面上流行的玻璃餐具只要分为三种：普通玻璃、钢化玻璃以及耐热玻璃等三大品类，任何材料都有一定的安全使用范围，在常温下可以盛装食品的容器未必可以在微波炉内高温环境下使用
一、适用产品范围
适用于食品接触用玻璃制品。
二、基本要求
食品接触玻璃制品应符合GB 4806.1的规定。
三、技术要求
3.1感官要求
玻璃制品应无飞边、裂纹及崩损缺口。
3.2理化指标
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项目 |
指标 |
检验方法 |
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扁平制品/（mg/dm2） |
贮存罐/ （mg/L） |
大空心制品/（mg/L） |
小空心制品（杯类除外）/（mg/L） |
烹饪器皿/（mg/L） |
口缘要求/（mg/L） |
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铅≤ |
0.8 |
0.5 |
0.75 |
1.5 |
0.5 |
4.0 |
GB 31604.34 |
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镉≤ |
0.07 |
0.25 |
0.25 |
0.5 |
0.05 |
0.4 |
GB 31604.24
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