真空和面机是在真空负压下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式的和面机的和面效果。机器采用的搅拌方式，兼有和面、揉面、醒面三大功能，和出的面不用放置，不用醒面，出面即可使用，加工出来的面品口感光滑，透明度高，弹性好。
大型自动真空和面机
该机主要适合搅拌各类高档面食、糕点、面点制品。速冻食品包括：各种面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代高档面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、挂面、等各类面制品生产的理想设备。
采用真空泵将机器内部多余的空气抽出，使面团受大气压影响将内部的空气排出，从而使面团变得富有韧性和弹性，口感滑腻有嚼头。是饺子皮、包子皮、馄饨理想的设备器材。
25公斤真空和面机厂家 正佳牌真空和面机设备型号齐全，有12.5公斤，25公斤，50公斤，75公斤，100公斤等多种型号马克满足不同用户的产量需求。
服务:
本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装，调试，维修，技术咨询等售前服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。
