一、入境前
· 企业向海关申报进口肉类产品前，应完成进口肉类产品收货人及境外出口商、代理商的备案工作，并取得备案编号。
· 企业还应确认其进口的肉类产品品种、原产国及境外生产加工注册企业均已列入《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》，海关总署对该名单实施动态管理，企业可在海关总署网站查询。
· 此外，企业应当在贸易合同签订前，在各直属海关办理进口肉类产品的检疫审批手续，取得《进境动植物检疫许可证》。
二、入境时
· 企业应在进口肉类指定口岸、进口肉类指定查验场、进口肉类指定监管作业场地配合落实进口肉类产品的检验检疫工作，《进口肉类指定口岸/查验场名单》《进口肉类指定监管作业场地名单》可在海关总署内查询。
· 企业申请报关，除须提供一般报关资料外，还应提交《进境动植物检疫许可证》（也可用有效的《报检预核销单》代替）、输出国家或地区机构出具的检验检疫证书、同一收货人上一批报检食品的进口和销售记录、该批进口肉类产品的货物清单以及其他证明材料。
三、入境后
当进口肉类产品运达口岸后，如被抽中查验，货物应存放在指定口岸/查验场、指定监管作业场地的冷链查验与储存一体化设施内，接受海关的查验监督。
检验检疫合格
海关会签发《入境货物检验检疫证明》，企业可将该批产品投入市场
检验检疫不合格
企业应配合海关做好不合格产品的处置。
冻肉进口一般涉及那些费用（CIF为例）：
1、换单或者抽单费
2、换单服务费
3、报关报检费
4、商检费
5、海关商检查验费
6、查验服务费
7、港区或者机场杂费
8、仓库费 （拼箱及空运）
9、消毒及动卫检费用
10、还箱费及坏污箱费
11、送货费
12、堆存、超期费、税金：这些都是实报实销费用
肉类进口报关后续监督管理
1.完成口岸查验肉类进口报关工作后，进口商须将所有被采样或监管的货物尽快调离至肉类进口报关局指定冷库仓储。同时，须在24小时内，登陆“采样批流向系统（进口商模 块）”，填报相关产品的入库信息。无特殊原因，进口商不得擅自将肉类产品采样批调入非许可证指定冷库。
2.进口商必须按规定，每月2次通过“采样批流向系统”上报销售记录(15日、30日)。销售记录应当真实，保存期限不得少于二年。
凡未按规定上报采样批信息和销售记录的，我局将停止受理肉类进口报关许可证的申请。
3.《口岸进境动物源性食品采样批申报系统》开通及使用说明详见《关于进境动物源性食品采样批流向申报系统的开通及使用说明》。
