天朝上品5G天朝上品5G经摊凉、加尾酒和曲粉,进行发酵。在传统九蒸九煮基础上,十蒸十煮。天朝上品5G为一年一个生产周期,两次投粮,第一次下沙投料,第二次糙沙投料。柔和酱香型白酒独创五轮次续沙工艺,即利用清蒸混入法,在蒸煮第四轮、第五轮各增加一次投粮,掩盖住六、七轮次的焦味、糊味及枯味。
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