奥尔良腌料
奥尔良腌料
香辛调味料复配而成，安全健康，可靠, 奥尔良风味浓郁，用于调理肉制品。
产品特点
经典的奥尔良风味，特别的甜、香、微辣风味融合；香辛调味料复配而成，安全健康，可靠。
用于调理肉制品，用奥尔良腌料调理后的产品，光泽红亮，气味鲜香诱人，肉质嫩滑，甜味与辣味交融，口味饱满，齿唇留香。
具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用
奥尔良腌料腌制出来的肉和蔬菜，不仅可以用来烧烤还可以进行油炸、煎、煮，你想怎么用都可以，越有创意越好。
产品用途
奥尔良烤鸡、烤翅、肉串、腿排、奥尔良鸡排参考配方
1) 原料肉：鸡排1kg；
2) 辅料：奥尔良腌料80g，保水剂12g，辣椒红0.5g，色拉油10g，冰水350g；
3) 将所有辅料一起搅拌均匀；
4) 倒入切割好的鸡大胸真空滚揉50分钟，0~4℃低温腌制8-12小时；
5) 将腌制好的鸡排速冻、冷冻储存时；
