首先需要取得食品经营许可，所需材料如下

　　1、食品经营许可申请表

　　2、方位图

　　3、操作流程

　　4、平面布局图

　　5、场所合法使用文件

　　6、委托协议文件

　　7、产品合格证明

　　8、具体放置地点文件

9、公示方法材料

其次需要取得公众聚集场所使用、营业前消防安全检查合格z

　　1、营业执照

　　2、消防安全检查申报表和公众聚集场所消防安全承诺书

　　3、公众聚集场所投入使用、营业消防安全告知承诺书

　　4、场所平面布置图、场所消防设施平面图

5、消防安全制度、灭火和应急疏散预案

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