冰岛普洱茶冲泡方式方法
国内一些茶科所、茶叶研究机构,都曾将公弄定为勐库大叶种的培育基地,云南十多个县及省外众多茶区都有从公弄引种过茶种茶苗。
由于公弄被列入过低产茶园改造区和新式茶园示范区,公弄的众多古茶树被遗憾的砍去,目前保存下来的超300年的古茶树已经很少。
冰岛老寨
冰岛也称“丙岛”,音译问题。冰岛村距离勐库镇约四十公里,是双江县著名的古代产茶村,以盛产勐库大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。
冰岛茶是典型的云南勐库大叶种乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软匀称、叶脉明显、叶背隆起、茶色浓郁。叶底粗大、饱满、厚实、叶形完整,非常柔软。春茶汤色金黄透亮,
香气柔和,挂杯持久而不事张扬,以花果香为主。生津快速,口腔内回甘部位较深,并且十分耐泡,甚至可以上20泡。
冰岛茶属典型的勐库大叶乔木树,鲜叶具有长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软,持嫩性强,芽叶肥壮重实的特点,干茶条索清晰明亮,肥硕显毫,茶汤滋味清甜纯净,口感饱满顺滑,
香气馥郁悠长,回甘生津明显,持久。
冰岛糯伍
糯伍植被条件很好,环境很美,光照不及冰岛老寨,但在勐库颇有名气。
糯伍茶芽头亮,绒毫厚,呈墨绿色,叶色将芽头衬托得比较亮。虽香气、茶气不及冰岛老寨,但香型独特,蜜香中略带糯香,回甘长。
冰岛南迫
南迫是冰岛村委会位于西半山的三个村民小组之一,另两个是冰岛老寨、地界。从冰岛老寨向上走,穿过一处原始树林,即可到达南迫,它在冰岛老寨的山背面,站在冰岛老寨看不见
南迫老寨。当然,从冰岛老寨出来沿环山走的土公路也能上到南迫,要远上不少。
南迫海拔较高,无论是植被还是风土人情,都要较冰岛落后及原始很多。森林覆盖率高,日照短。
但是勐库现存的的人工栽培型古茶树就在南迫老寨,树高有三层楼高,树围超3米。
南迫茶汤香中带桂花香,有野生茶韵味,野性足,灵性不如冰岛老寨,回甘在两颊,而多不会溢满口腔,苦多分布于舌面和上腭,茶气足。
冰岛地界
离南迫老寨5公里还有一个拉祜族寨,那就是地界老寨,有六七十户人家,交通不便又靠近原始森林,有近百亩古茶园。