直冷式储奶罐可以冷藏所有乳制品。在低温环境中，它将确保自己的品质，至少不会有难闻的气味，并且不会因长期存放而变质。是一种高性能，节能的全封闭制冷箱，配有可靠的保护装置，不会因过载或系统故障而烧毁电动机。保温层采用新型聚氨酯发泡工艺，具有良好的保温性能。直冷式储奶罐由不锈钢制成，带有自动清洁装置和搅拌装置。
贮奶罐对于牧业中牛奶的储存，饮品等储存中都得到了愈加广泛的应用，贮奶罐清洗程序的步骤：
预冲洗：将奶槽中温度在35-40℃左右的热水抽入到大罐中，将循环清洗装置安好之后,以此循环清洗5-8分钟,从而将管道、大罐以及奶泵中的挂壁牛/羊奶冲洗掉。
碱洗：应用专用的碱洗液，进行循环性清洗10分钟左右，碱液温度的开始温度为70-85℃，在循环之后，水温不能够低于40℃。这里需要注意的是经过每三次的碱洗液清洗后，需要改用一次酸洗液来清洗。
后冲洗：使用清水进行5-8分钟的冲洗,水温在35-40℃。不可以在管道、大罐、奶泵中有碱残留。把过滤器、奶泵以及制冷罐的入口阀门拆开，将它们清洗干净。
