脱羧肌肽,学名β-丙氨酰-L-组氨(β-alanyl histamine),是一种由β-丙氨酸 和L-组氨构成的咪唑类二肽。脱羧肌肽最早在甲壳类动物体内被发现,随后在一些哺乳动物中也有发现。该成分与肌肽 结构类似,具有抗氧化功能,抗糖化功能 ,因为不会被体内的酶所识别而损失活性,所以具有更好的稳定性。
1抗氧化
脱羧肌肽具有捕捉羟基自由基 、单质氧和过氧化氢 自由基的作用,可以抑制包括非金属离子引起的脂质氧化作用,能够稳定地保护细胞膜。
2.抗糖基化
糖基化作用发生在皮肤,会导致胶原蛋白逐渐失去弹性,皮肤表面形成皱纹,肤色泛黄等
脱羧肌肽通过两个不同的靶点抑制结构蛋白的糖基化,保护胶原蛋白和弹性蛋白。
