奶盖制作方法
方法一:按重量取一份奶盖粉,加入四份冰水。用电动打蛋器高速打发4~5分钟
即可。(冰水制做方法:把冰块与水混合,用冰沙机打发2分钟)
方法二:取奶盖粉100g,淡奶油150g,冰水250g。先用手动打蛋器混合均匀,再用电动打蛋器高速打发4-5分钟即可。(制作好冷藏20分钟口感更佳)
奶盖制作方法
方法一:按重量取一份奶盖粉,加入四份冰水。用电动打蛋器高速打发4~5分钟
即可。(冰水制做方法:把冰块与水混合,用冰沙机打发2分钟)
方法二:取奶盖粉100g,淡奶油150g,冰水250g。先用手动打蛋器混合均匀,再用电动打蛋器高速打发4-5分钟即可。(制作好冷藏20分钟口感更佳)
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