主要成分
同时将两支试管放入水浴中反应，取出置于冷水中冷却室温，加水定容，盖塞混匀，在处测量酶样对空白的吸光度，计算酶活力糖酶活力单定义：在测定条件下，每分钟水解糖产还原糖（以糖计)所需的酶量，定义为一个酶活力单。,现在主要应用植和微将无硒转变为硒。转方法主要为：微成转法，如富硒酵母富硒食用菌等植成转法，如富硒茶叶富硒苹果富硒藻类等植种子发芽转法，如富硒麦芽富硒豆芽等。现在应用的硒主要通过微成转法制备，应用的微酵母和一些食用如灵芝菇等。这些还没真正深入到人们的一日三餐中，不能达到补硒的目的。米曲、米曲孢子及次级谢产、培养、载体等。
产品特点
提供了一种米曲发酵液，制备发酵液中所使用的是被美国食品管理局美国饲料公定协会等构认定的可以直接饲喂动的饲料级微添加剂的米曲并且该米曲发酵液中降解玉米秸杆中木质素所必需的酶。,米曲的菌落特征如下：在豆汁培养上，菌落为圆形，在培养天后菌落直径可达菌丝旺盛，菌丝从菌落中心向外呈辐射状，菌落背面为黄褐色气菌丝呈蓬松丝绒状，白色，气菌丝高度从菌落中心向菌落边缘递减，上附着分孢子，培养初期孢子的颜色为黄白色，到了成熟期孢子颜色转变成黄绿色。纯，菌株活力，繁殖快，适应性，提供的米曲发酵豆柏的产工艺，益在于，该工艺简单易懂，产的豆柏是动饲料中主要的蛋白原料，粗蛋白量高组成理动消利用率高等点，米曲还可产糖酶纤维素酶植酶等，在蛋白酶的作用下，将不易消的大分子蛋白质降解为蛋白胨多肽及各种，而且可以使辅料中粗纤维植等难吸收的质降解，提高价值健功效和消率。,通过试验的体操作过程中发现添加大豆分离蛋白量越大，培养越粘稠，并且出现奶的结块，可能由于大豆分离大白结构与培养中的琼脂空隙相互交织，导致结块现象产。大豆蛋白结块阻止米曲分解大分子蛋白，因此大豆分离蛋白浓度不易过大，选择为宜。蚕豆瓣制曲用的米曲 50亿量米曲肥料间隔期为0。
技术指标
效活菌数：10～200亿/克（菌粉、孢子粉）
作用理
酵母菌繁殖速度快耐盐耐压，容易培养菌体及谢产丰富等特点。,另一方面，通过工艺改进的方式提升自溶率，在闷制大曲的方式中，高温过程可能导致曲料中微的失活，影响发酵过程，另外，工艺的改变也会影响发酵指标，现技术采用大曲高温闷制处理的方式提高米曲自溶率，在发酵结束后对进行阶段控温，进一步促进菌体自溶，提升澄清度，但是，工艺改进的方式既增加了电能的消耗也拉了酱油的产周期，同时增加设备等输出，大大增加产成本，不利于产业。
米曲能够分泌多种酶类，、糖酶、纤维素酶、植酶、果胶酶酶类。
用在饲料上：在的作用下，将原料中的直链、支链淀粉降解为糊及各种低分子糖类，如麦芽糖、糖等；在蛋白酶的作用下，将不易消的大分子蛋白质降解为蛋白胨、多肽及各种，而且可以使辅料中粗纤维、植等难吸收的质降解，提高价值、健功效和消率。
用于农业及肥发酵上：可以与类及酵母菌同时使用，以达到降解秸秆的作用。在对培养后干燥制成粉末状产品，砸量可达到，砸量为，富砸米曲量的干重可达到，在果蔬饮料糕点或健品中，均能够达到增砸的的目的。蚕豆瓣制曲用的米曲 50亿量米曲肥料使秸秆中的质成为植所需的，提高土壤质，改土壤结构。分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等，并将嗜热、耐热、、酵母菌菌株及相关复而成，降解能力，同时能够达到升温、除臭、虫、种子和提高养分的。
适用范围
1、发酵饲料。
2、微肥料发酵剂、秸秆腐熟剂和畜禽粪便、垃圾发酵剂
3、复微肥料接种剂
包装存
20千克/袋，25℃以下阴凉干燥处储存，质期为8个月。
