1、升温快,温度高,火旺,瞬间温度升高,火焰温度800度左右。
左右,不如电磁、导热油节能。
2、液化气每小时用气量6-8公斤左右,天然气每小时用气量在12m3左右。
3、不能自动控温,但自动点火,带有防爆阀,自动断气的功能,也可手动点火。
4、燃气使用方便,升温速度快,不受工厂电压限制。
设备用途:
蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
应用范围简述: 糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。