漂烫机适于鲜薯片、藕片、竹笋、芦笋、蘑菇等蔬菜，水果片、鸡爪的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。
全自动漂烫流水线主要针对果蔬的前期处理加工。整机分为漂烫段跟冷却段二部分组成。漂烫段采用蒸汽加热，温度在常温-100℃之间可调控，输送采用变频调速电机，速度可调，可针对不同的产品进行调节。
莲藕片漂烫机特点：
流水线整机设计为立内胆结构，外形框架焊接而成，结实，增长设备使用寿命。内胆结构的优点便于清洗，设备的清洁度；其次网带不受框架限制，哪怕较严重的碰撞受损，也不影响网带的输送。
漂烫段保温层厚度为5公分，有效的热源的利用，减少热损耗，节约能源成本。漂烫段可加压浮带（双层网带），防止煮制品浮出水面，影响口感和色泽。
