二、烟叶的成熟采收
由于烟叶的采收质量与最终的烘烤质量亲密相关，所以要引见烟叶的烘烤技术我们还要从烟叶采摘这一环节说起。
不成熟的烟叶和过熟的烟叶在烘烤中变黄和失水速度与正常成熟的烟叶差别较大，极易烤青、考黑或烤成正色烟。给烟叶的质量带来严重影响。因而精确的辨认烟叶的成熟水平，适时采摘是烟农必需控制的根本技艺。
依据烟叶在烟株上的着生位置和成熟时间的差异，我们把一颗烟株上的烟叶分为：下部烟叶、中部烟叶和上部烟叶。从下部烟叶开端成熟到上部烟叶全部成熟，整个采收过程大约需求两个月的时间。
1、下部烟叶的成熟特征
在烟株封顶后的5～10天，就应留意采收下部烟叶了。除了从采收的时间上预算外，还要留意烟叶成熟时的两个根本特征：一是叶片应呈现绿中泛黄的现象。但下部叶片因通风差，采光不匀等要素的影响，叶面颜色常常散布不平均，所以要先看叶耳和叶基能否为黄绿色，再看叶尖能否开端转黄或枯尖。二是烟叶主茎与烟株茎竿的夹角要比没成熟的烟叶明显增大。三看叶脉应该呈现褪色或变白。四是采摘时应有洪亮的断裂声，断面润滑，契合这几个条件的下部烟叶就要及时采收了。
