济南卤肉学习 猪头肉教学 特色猪头肉

  • 发布时间:2023-09-14 09:19:06,加入时间:2020年11月10日(距今1702天)
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在卤制猪头肉的过程中,下肉制品的先后顺序和卤制时间很关键,学员千万一定要注意。一般猪肚35-45分钟,牛肉40-50分钟,鸡爪30分钟,猪脚1小时,一样样根据时间取上来,卤完后-关火,再将这些卤料放入卤水中浸泡20分钟,让味道完全渗透进去。

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