如果母材是相同的，首要准则就是“与母材匹配”。例如焊接310或316不锈钢，就选择相应的焊材。
焊接异种材料，则遵循选择与合金元素含量高的母材相匹配的准则。例如焊接304和316不锈钢，则选择316型焊材。
但是，也存在很多不遵循“匹配母材”原则的特殊情况，这时就要“查阅焊材选择表”。例如，304型不锈钢是最常见的母材，但是没有304型的焊条。
焊接304不锈钢时，使用308型焊材，因为308不锈钢中的额外元素可以更好的稳定焊缝区域。
308L也是一个可接受的选择。L表示低碳含量，3XXL不锈钢表示碳含量≤ 0.03%，而标准的3XX不锈钢可含有0.08%的碳含量。
由于L型焊材与非L型焊材属于同一类型的分类，因此生产产商应该特别考虑使用L型焊材，因为它的低碳含量可以减少晶间腐蚀的倾向。实际上，笔者认为如果生产厂商希望升级产品的话，L型焊材将获得更广泛的应用。
为了降低成本，一些结构件会在碳钢表面焊接一层耐腐蚀层。当焊接不含合金元素的母材与含合金元素的母材时，使用合金含量更高的焊材以平衡焊缝中的稀释率。
焊接碳钢和304或316不锈钢时，以及其他异种不锈钢焊接时，多数情况下考虑选用309L焊材。如果希望得到更高的Cr含量，则选用312型。
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