丸子的种类太多,尤其是火锅丸子种类很多,形状各异,不同的丸子需要用的丸子机也是不一样的,包心,实心,海螺丸等等这些,丸子机的种类也是比较的多的,最常见的就是实心丸子机,简单用的也是最多的。可以做鸡肉丸牛肉丸鱼丸等等都是没问题的。
火锅丸子加工设备 鸡肉丸子成型机产品结构:
利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉粒不断排出孔板处;具有美观大方,坚固耐用,操作维修方便,高效省电等特点,可制作各类爽口、有韧性、有弹性的肉丸;以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料,经特殊的工艺配制然后通械或手工成型再加以后期处理制作而成,丸子的品质和主料与辅料的比例及配置工艺有很大的关系, 所以制作丸子时技术和工艺非常重要,没有好的技术工艺是不可能做出好的产品
火锅丸子加工设备 鸡肉丸子成型机加工丸子一台丸子机就够了吗?当然是不行的,如果你本身有其他的设备可以单独进一台丸子机,但是如果什么都没有,那就需要整套设备采购,首先需要绞肉机,原材料是鲜肉,那么选择鲜肉绞肉机,原材料是冻肉选择冻肉绞肉机,然后是打浆机或者是斩拌机。