核心蛋白聚糖（decorin）是一种主要存在于结蹄组织中与胶原纤维相关的蛋白多糖。它属于细胞外富含亮氨酸的小分子蛋白聚糖家族，由一个球形的核蛋白和一条含硫酸软骨素/硫酸皮肤素的糖胺聚糖（glycosaminoglycan）侧链组成的大分子糖复合物。1978年由美国国立卫生研究院骨科研究所的FISHER教授首先分离和纯化。Decorin分子结构中的核心蛋白结构与I型胶原结合，通过GAG侧链之间形成的抗平行的双螺旋结构使胶原分子的侧向装配受限，调节胶原纤维的直径，并保证其正确装配。老化皮肤中核心蛋白聚糖（decorin）的糖胺聚糖侧链缩短，胶原纤维之间的距离发生变化，导致胶原蛋白的结构不稳定，进而使皮肤的支撑组织质量变差、真皮的密度变小以及表皮松弛。
