威尔斯特隔油器操作说明：
本设备为全自动餐饮隔油设备，厨房排水先进入积水池，油水在集水池内暂存，再通过两台潜污泵自动提升到隔油设备内处理，两台提升泵采用高低位控制，有手动和自动两种操作功能，正常自动工作，通过时序开关设定，自动工作，同时也靠浮球开关控制水位，以防水泵无水空转，低位停止，高位起动。当油水进入隔油设备内，在隔油设备内进行隔油处理，通过气浮原理及斜管沉淀原理，进行隔油处理，处理后的水流入排水管网，在贮油仓内有加热及油位报警功能，当冬天温度较低时，隔油仓内油结块无法排出时，通过温控自控控制仓内的温度，低温加热，到设定的温度时自动停止。排油时只需打开排油阀，用集油桶接油。整套设备采用全封闭结构，无气味，有排风口，排出池内的异味，上面有观察窗，能够观察隔油效果，及设备的工作状况，更便于维修。整套设备自动工作，在出厂时动作已设好，不能随意改动，若有异常，请厂家专业人士维修。无需专人监控，只需定期清理，清理周期应根据实际情况而定，一般一周排油一次，6个月用水枪大清洗保养一次。
