电火锅，顾名思义，就是用电流加热的火锅。传统火锅一般采用炭烧、煤气燃烧等烹饪方式，电火锅是现代科技与传统民俗相结合的烹饪工具，消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味。
EN55014-1EN61000-3-2EN55014-2EMC电磁兼容
LVD电子电器安全：EN60335-1、EN60335-2-13
办理电火锅CE认证所需资料：
1、企业信息：名称、地址、商标、营业执照；
2、产品信息：名称、型号、技术参数表(如有多种型号，需要系列产品差异比较数据)；
3、使用说明书；
办理电火锅CE认证流程：
填写申请表，
提供产品及公司基本资料及电煎锅样品(可准备两份)
提交电煎锅样品，
测试，如果测试没有通过整改，
通过测试后出报告/证书。
