电水壶采用的是蒸气智能感应控温，有水沸腾后自动断电、防干烧断电的功能。具有快捷、安全、便利、充分利用能源等特点。CE是欧洲强制性认证标志，所有销售欧洲的产品必需加贴CE标志，电水壶也不例外。
电水壶CE认证需提交的资料：
1、产品使用说明书。
2、安全设计文件（包括关键结构图，即能反映爬申距离、间隙、 绝缘层数和厚度的设计图）。
3、产品技术条件（或企业标准）。
4、产品电原理图。
5、产品线路图。
6、关键元部件或原材料清单(请选用有欧洲认证标志的产品)。
7、 整机或元部件认证书复印件。
8、其他需要的资料。
电水壶CE认证流程：
一：申请
1、填写申请表
2、申请公司信息表
3、提供产品资料并寄样
二：报价
根据所提供的资料检测机构确定测试标准，测试时间及相应费用；
三：付款
申请人确认报价后，签订立案申请表及服务协议并支付款项
四：测试
实验室根据相关的欧盟检测标准对所申请产品进行全套测试
五：测试通过，报告完成
六：项目完成，颁发CE证书
