肉类食品测试仪HP609鸡肉嫩度仪

  • 发布时间:2024-05-13 14:19:21,加入时间:2021年06月15日(距今1068天)
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肉类食品测试仪HP609鸡肉嫩度仪

肉品嫩度评定是美食爱好者们颇为关注的一个话题。在烹饪过程中,肉的嫩度对于一道菜的口感和品质起着至关重要的作用。为了更加科学地进行肉品嫩度评定,肉品嫩度测定仪应运而生。本文将向您详细介绍这款神奇的仪器,让您在享受美食的同时,也能够对肉质有一个更准确的了解。

肉品嫩度测定仪是一种专门用于检测肉质嫩度的设备。它通过模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用,测量肌肉与食品试样的剪切值,并数值显示测量结果,表达食品的嫩度。从而对肉品的嫩度进行客观评估。此外,肉品嫩度测定仪还具有操作简便、测量准确、快速高效等诸多优点,因此在餐饮业、肉类加工业等领域得到了广泛应用。

在分析肉品嫩度测定仪的性能时,我们不难发现它具有以下优点:首先,测量精准是肉品嫩度测定仪zuida的特点之一。它能够较为准确地反映肉品的嫩度水平,为养殖场和科研人员以及消费者提供可靠的参考依据。其次,操作简便,数据分析功能强大,可打印输出报告。最后,肉品嫩度测定仪具有快数据离职实时显示,曲线叠加等功能。能够清晰显示测试的数值。

肉类食品测试仪HP609鸡肉嫩度仪

在使用肉品嫩度测定仪时,我们建议按照以下步骤进行操作:首先,根据需要选择合适的量程。其次,保证设备测试环境无磁场干扰,设备平整放置,以确保测量准确。再次,用配备的专用圆形取样刀取样处理,最后,将样品放在设备操作台上,按下测量键,等待几秒钟即可完成测量。

肉品嫩度测定仪执行标准:NY/T 1180-2006 、NY/T 2660-2014、NY/T2793-2015肉嫩度的测定 剪切力测定法

肉品嫩度测定仪特点:

1、采用芯片控制,高精度测力传感器,精度高。

2、采用高性能电机,精密滚珠丝杆传动,保证该仪器传动精准。

3、大触摸屏中文显示,友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便,具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。

肉品嫩度测定仪技术参数:

 

项目

参数

1

测量范围

(0~250)N或(0~25)kgf

2

分辨力

0.01N

3

示值准确度

<±1%,

4

剪切速度

1mm/s(0-1.3)mm/s可调

5

圆形钻孔取样器

(直径1.27cm)

6

刀具厚度

3.0mm±0.2mm

7

刃口内角度

60°

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