如果说进行炒制的话还是要用炒锅,首先加热快,而且可以自动炒料自动出料,转速也高,所以炒的话是比较的合适的,卤煮蒸煮这些用夹层锅是好用的,方便快捷,节省成本。
多功能炒菜炒锅 蒸汽燃气卤煮夹层锅产品优势:
1、大小加热功率可调,加热、保温方便。
2、微电脑控制,定时、控温、操作简单。
3、全不锈钢结构,一体化设计,外观豪华。
4、锅体一次模压、无死角,方便清洗。
5、PLC自动控制,可自动设置程序,操作简单方便。
6、自动搅拌炒制,自动倾斜出料,节省人力。
7、由于处理量大、自动化程度高,有效的提高了生产效率。
8、内置变频器,搅拌速度快慢可调。
多功能炒菜炒锅 蒸汽燃气卤煮夹层锅不管是立式还是可倾的,锅体都是一样的,选用的材质也是一样的,只不过是展现的形态不同,所以有立式有可倾,如果说哪一种的好用,这个要看是干什么用,加工的产品来决定,如果加工的产品出料不方便,那就用可倾的,直接可以手摇倾斜锅体。