河北史密力维啤酒设备有限公司是一家专注于生产精酿 啤酒设备的制造厂家,拥有多年研发制造精酿,公司主营啤酒酿造设备,提供日产100-5000吨酿酒发酵设备,为精酿爱好者,精酿创业者提供从产品设计、生产加工、安装调试到技术培训等一体化运营模式。 啤酒厂设备的整体设备需求,酿造啤酒时需要原料的储存设备,主要是指麦芽的料仓储存,如果说大型啤酒厂设备需要添加辅料,一般添加大米辅料为主,同时需要大米储存罐。啤酒厂酿造啤酒时如添加糖浆,同时配备糖浆储存罐。
啤酒厂麦汁制备设备包括糖化锅、糊化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉槽等设备组成,啤酒厂的麦汁制备系统自动化程度比较高,整体的会配置比较准确的数据检测配件,节能降耗、降低劳动强度、连续性生产等因素。啤酒厂的麦糟会通过麦糟输送系统输送至麦糟储存罐,整个麦糟输出属于自动输送;啤酒厂的煮沸加热会配置比较高的内置加热器或者外加热器等设备;酒花添加罐以及麦汁冷却设备等
啤酒厂设备充氧气,将采用空压机与空气过滤器相配套使用;
啤酒厂设备啤酒发酵罐,大型啤酒厂一般采用室外露天发酵罐配置,发酵罐顶部配备罐顶平台,发酵罐罐顶会配有罐顶装置;啤酒发酵是采用的酵母菌种,将采用酵母扩培系统以及酵母添加系统进行自动化处理;啤酒添加辅料时,还会配有啤酒稳定剂添加罐等配置组成
啤酒厂设备降温系统:会配置应用于发酵系统的冷水罐,供给糖化系统使用的冷水系统,制冷机满足整体生产的需求。
啤酒厂要想得到比较清澈的啤酒,需要经过过滤机进行过滤,硅藻土过滤机,硅藻土添加罐等设备组成,整体的过滤系统。
啤酒根据不同的灌装形式,配备不同的灌装设备,如果啤酒瓶进行回收,需要配置洗瓶机,整条灌装线需要,灌瓶机,啤酒杀菌机,贴标机,喷码机,装箱机等设备组成。
啤酒厂设备的CIP系统:对啤酒厂糖化系统、发酵系统、灌装系统等进行清洗设备,啤酒厂采用固定式的CIP清洗方式,大型啤酒厂一般采用全自动CIP清洗设备,自动化程度比较高。
啤酒厂设备加热系:啤酒厂设备加热方式为蒸汽加热,可根据不同产量配置不同蒸汽量的锅炉进行配置,提供稳定的蒸汽来源,需要满足糖化系统、CIP系统、灌装系统等的蒸汽量需求。
史密力维精酿啤酒设备特点
1、操作方便,人性化设计,只需2名酿酒人员即可,充分为使用者节省了宝贵的人力资源。
2、啤酒酿造生产、无噪音、无甲醛及其他任何化学类添加剂,顾客饮用更安全。
3、设备占地小,仅需10-45平方米.为适应不同的经营场地,日产100升-5000升啤酒设备
4、密封性好:密封式设计,杜绝了空气飘尘中的有害物质和蚊虫进入发酵罐。确保水质不受污染。
5、干净卫生:无需经常清洗,水中沉淀物定期打开排污阀即可排出,每三年可用简易设备清洗一次。大大降低了清洗成本,同时避免人体病菌污染
6、科学设计:科学的水流设计,使罐底的沉淀物不会因水流翻起
7、锥形发酵罐设计,更方便回旋沉淀过滤杂质。
8、结构稳固、故障率低、运行可靠、安全高效、维护简单方便,广泛用于酒店~酒吧~~宾馆
9、生产工艺简练,操做简单1-2人即可
10、设备占地面积小,出酒率高,提高原料利用率,有效缩短做酒时间