食品接触材料测试法规标准都有哪些

食品接触材料测试法规标准都有哪些

食品接触材料”(Food Contact Materials, 简写：FCMs) 是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。因其与食品直接接触，其安全性直接影响到食品的安全，这也是企业关键的控制点。食品接触材料涉及的产品包括，食品包装，餐具、厨具，食品加工机械厨电产品等，食品接触材料包括：塑料、树脂、橡胶、硅胶、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨等。

餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
厨具：锅、铲、砧板、不锈钢厨房用具等
食品包装容器：各种食品包装袋、饮料食物盛装容器等
厨房家电：咖啡机、榨汁机、搅拌机、电热水壶、电饭煲、烤箱、微波炉等
儿童用品：婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等

测试标准

欧盟  1935/2004/EC                  
美国  FDA 21 CFR Part 170-189       
德国  LFGB Section 30&31           
意大利  Ministerial Decree of 21 March of1973         
日本  JFSL 370
法国  DGCCRF
韩国 食品卫生标准KFDA
中国  GB 4806系列及GB 31604系列