乐陵的自然环境非常适合红枣生长。当地属于温带半湿润大陆性气候,四季分明,光照充足,年日照时数达 2600 小时以上,为红枣的光合作用提供了充足的能量,有利于糖分的积累。年平均气温 13℃,无霜期 200 天左右,能够满足红枣从开花到成熟的生长周期。土壤以沙壤土为主,透气性好,保水保肥能力适中,有利于枣树根系的生长发育。同时,当地的地下水富含矿物质,为枣树生长提供了优质的水源,使得乐陵鲜红枣具有独特的风味和丰富的营养。
目前,基地内的鲜红枣品种多样,包括早熟鲜脆枣、金丝鲜枣、圆铃鲜枣、冬枣等,不同品种的上市时间不同,形成了从八月到十月的持续供应期。早熟鲜脆枣八月中旬上市,果实较小,口感脆嫩,甜度适中,适合大众消费;金丝鲜枣九月中旬上市,果实呈长椭圆形,果肉金黄,含糖量高,是鲜食和加工的理想品种;冬枣十月初上市,果实较大,脆甜多汁,是市场上的高端品种,深受消费者喜爱。