在果皮上自然交融,没有清晰的界限,那是阳光与岁月共同勾勒的色彩。优质鲜枣的表皮总是光滑细腻,看不到病斑、虫害的痕迹,果皮薄而脆,就像完熟期的大荔冬枣,浅赭红色的果皮下藏着充足的水分,摸起来硬硬的,吃起来更是脆爽无比。