磷酸氢二钠

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乳化剂

产品别名: 十二水磷酸二钠;十二水  分子式 Na2HPO4-12H2O  CAS号

性状:分无水与结晶品两种。结晶品含十二结晶水。无色至白色斜方晶系或单斜晶系结晶。相对密度1.52。溶于水,其水溶液呈弱碱性,1%水溶液的pH值为8.8~9.2;不溶于醇。35.1℃时熔融并失去5个结晶水。在空气中易风化,常温时放置于空气中失去约5个结晶水而形成七水物,加热至100℃时失去全部结晶水而成无水物,250℃时分解变成焦磷酸钠。在34℃以下小心干燥,可得白色粉末的二水。

用途:乳化剂;品质改良剂;缓冲剂;营养强化剂;发酵助剂;pH调节剂;粘结剂。用作软水剂, 织物增重剂, 防火剂, 并用于釉药, 焊药, 医药, 颜料, 食品工业及制取其它磷酸盐

包装储运: 用内衬聚乙烯塑料袋、外套塑料编织袋包装,每袋净重25kg。

磷酸氢二钠

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