福州食堂承包福清食堂承包长乐食堂承包闽候食堂承包连江食堂承包福州食堂承包 福清食堂承包 长乐食堂承包 闽候食堂承包 连江食堂承包 永泰食堂承包 罗源食堂承包 管理――双赢之保障： １.员工培训：厨务人员定期接受专业技能培训及素养礼仪培训，造就专业人员之基础。 ２.健康上岗：厨务人员持健康证上岗，并做定期体检，杜绝疾病传播。 ３.员工仪表：厨务人员统一着装，讲究个人卫生、保持仪表整洁，展示良好风貌。 ４.环境卫生：厨房、餐厅保持干净、卫生、有序，及时处理员工剩饭剩菜。 ５.工序管理：制定合理的厨务流水线作业，灵活调配人才，实行规范化管理。 ６.定期举办总结、交流和讨论，不断改善提高工作。 服务――合作之天使： １.客户为先：坚决维护服务企业的利益，竭力为改善服务企业的膳食水平而努力。 ２.全员灌输服务理念、训练、培训员工素质，用心服务。 ３.厨师菜系分布广泛，可满足不同区域员工的品味。 ４.逢节假日免费为员工加餐或提供加餐服务。 食堂承包专家－福州川琪餐饮管理有限公司欢迎您来电洽谈！ 服务热线： 联系人：林经理