又名植物甲萘醌,因具有止血功能又名凝血维生素,为合成凝血因子所必需。维生素K是四种凝血蛋白(凝血酶原、转变加速因子、抗血友病因子和司徒因子)在肝内合成所需的物质。
黄白色结晶的脂溶性物质,不溶于水,耐热,在温润和有氧环境中稳定,易被阳光和碱破坏。
商品维生素K强化剂一般制成纯品或阿拉伯胶微胶囊化制剂,前者主要用于保健食品和婴幼儿食品的强化,后者每克含50mg维生素K,包装于铝瓶内,主要用于婴儿配方奶粉或其它使用前需要用水和乳冲调的食品。
又名植物甲萘醌,因具有止血功能又名凝血维生素,为合成凝血因子所必需。维生素K是四种凝血蛋白(凝血酶原、转变加速因子、抗血友病因子和司徒因子)在肝内合成所需的物质。
黄白色结晶的脂溶性物质,不溶于水,耐热,在温润和有氧环境中稳定,易被阳光和碱破坏。
商品维生素K强化剂一般制成纯品或阿拉伯胶微胶囊化制剂,前者主要用于保健食品和婴幼儿食品的强化,后者每克含50mg维生素K,包装于铝瓶内,主要用于婴儿配方奶粉或其它使用前需要用水和乳冲调的食品。
联系我时请说明来自志趣网,谢谢!