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中文名称：乳酸钙,BR
中文别名：α-羟基-丙酸钙五水化合物;乳酸钙(2:1)
分子式：C6H10CaO6
分子量：218.22
英文名称：Calcium lactate
乳酸钙为白色或乳酪色晶体颗粒或粉末，无臭，几乎无味。加热至120度成为无水物。溶于水，成透明或微浊的溶液，水溶液的PH值为6.0-7.0。
含量：98%具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好，广泛应用于乳制品、饮料、食品保健品等领域。
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