莆田食堂承包－福州川琪餐饮管理有限公司

营养研发

高品质研发队伍，让你的餐桌惊喜不断！

新菜色研发标准：

l. 制定研发的目的，根据符合卫生采购标准的食品进行科学研发；

2. 符合科学安全的菜式组合

3. 符合蔬菜季节的生产特征

4. 设定标准的制作流程

5. 设定菜色与健康的文化关系；

6. 通过试菜标准：口感、色泽、食用温度……

服务热线： 

联系人：林经理