基本性状：
淡黄绿色液体。有强烈二氧化硫气味。相对密度1.03.对金属有腐蚀作用。溶于水和酸。可还原硫胺素。EEC规定可用于啤酒、果酱、果冻。
亚硫酸氢钙，又名酸式亚硫酸钙，英文名称calcium bisulfite或calcium hydrogensulfite，分子式Ca(HSO3)2，分子量202.22。
二，毒性和用途：
有毒，误服会中毒，蒸气刺激眼睛和粘膜。不燃，具腐蚀性、刺激性，可致人体灼伤。在工业上可用于用合成石膏、工业脱硫、造纸等。
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