一、培训对象
面向酒店、食品厂、工商行政管理、商检、海关部门、食品质量监督等政府机构，从事食品品质控制与检测、食品安全监控等工作。
二、鉴定考核
培训鉴定合格后，颁发中华人民共和国社会人力资源保障部《职业资格证书》。该证书全国通用，上岗有效，出国公证有效，评定职称的有效证书，全国联网查询。
三、鉴定内容：
国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。
四、授课和考试时间：2012年8月（每月开班）。具体时间可咨询职业技能鉴定中心李彬老师。
报名地址：广州（全国各地办事处均可报名）
网上报名：ww w.foodkz.c om
职业技能鉴定中心： 李老师 159 8911 4650
