深槽型真空包装机真空充气包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外，DZ800/2s真空包装机主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。抽真空机真空保鲜主要是食品处于真空气氛中，氧气很少，食品不易腐烂变质，深槽型真空包装机除氧能有效地防止食品变质，可免于于昆虫危害，又使用塑料袋封装。   深槽型真空包装机真空包装机除氧能有效地防止食品变质真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外还可以防止食品氧化，DZ800/2s真空包装机因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，抽真空机使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。    深槽型真空包装机真空充气包装其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。DZ800/2s真空包装机在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体，抽真空机其氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。深槽型真空包装机其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。