食品检验员国家职业资格鉴定公告(苏州)
一、鉴定对象：
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、保健食品及食品内包装材料和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。
二、鉴定内容：
国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。
三、鉴定方式：
分理论考试和技能考核，结业后，由劳动和社会保障部颁发相应职业资格证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。
四、培训地点：信息产业部602计量测试站-广州市黄埔大道西平云路163号。
苏州（具体开班地点开班前一周通知）
五、培训时间： 2012年8月29-31日，每月开班，登录查询。
六、职业资格鉴定等级及费用：
本次鉴定为初级、中级、高级三个等级，技师和高级技师另行安排（提前通知）。其中初级资格1550元/人；中级资格1850元/人；高级资格2200元/人（含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用），住宿统一安排，费用自理。
