用途：无营养型甜味剂，可广泛用于各种食品。
限量：饮料、冰淇淋、糕点、糖果、果酱、酱菜、蜜饯、胶姆糖、八宝粥罐头、果冻、面包0.3，调味料0.5；餐桌用甜料，每片，每包40mg；风味酸奶0.35；无糖（低糖）糖果及胶姆糖2.0；无糖口香糖4。
AK糖特性
1. 性能优越，口味纯正：
AK糖口味清爽，甜味感觉迅速，没有不良口感。
2. 溶解性好：
它极易溶解于水，微溶于酒精，20C的水中溶解度为27克。
3. 不含热量：
它不在人体内代谢，因此完全不含热量。代替蔗糖在食品和饮料中使用，可以降低卡路里含量。
4. 高稳定性：
它具有非常好的稳定性，能够耐受225C的高温，PH2-PH10范围内保持稳定，不与食品或饮料中其它成份发生反应。因此在食品饮料中使用它可以延长货架期。
5。不足：高浓度时有苦味。
安赛蜜 CNS号 ：19.011 INS号 ：950 功能：甜味剂
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食品分类号 |
食品名称/分类 |
使用量(g/kg) |
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01.02.02 |
调味和果料发酵乳 |
0.35 |
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03.0 |
冷冻饮品（03.04食用冰除外） |
0.3 |
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04.01.02.04 |
水果罐头 |
0.3 |
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04.01.02.05 |
果酱 |
0.3 |
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04.01.02.08.01 |
蜜饯类 |
0.3 |
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04.02.02.03.01 |
酱渍的蔬菜 |
0.3 |
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04.02.02.03.02 |
盐渍的蔬菜 |
0.3 |
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04.03.02 |
加工食用菌和藻类 |
0.3 |
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04.05.02.01 |
烘焙/炒制坚果和籽类 |
3.0 |
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05.02 |
糖果 |
2.0 |
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05.02.08.01 |
无糖胶基糖果 |
4.0 |
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06.04.02.01 |
八宝粥罐头 |
0.3 |
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07.01 |
面包 |
0.3 |
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07.02 |
糕点 |
0.3 |
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11.04 |
餐桌甜味料 |
0.04g/份 |
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12.0 |
调味品 |
0.5 |
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12.04 |
酱油 |
1.0 |
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14.0 |
饮料类（14.01 包装饮用水类除外，固体饮料按冲调倍数增加使用量） |
0.3 |
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16.01 |
果冻（如用干果冻粉，按冲调倍数增加使用量） |
0.3 |
我们将以“质量求生存、创新求发展”作为目标，更加精益求精，并以此作为公司永恒的追求信念。
