一、食品检验员培训目的：通过学习使学员达到国家劳动和社会保障部规定的食品检验初、中、高级职业资格要求，取得相应级别的职业资格证书，并能持证独立上岗操作。达到国家职业鉴定要求和考核条件，符合相关规定要求，负责单位检验工作的检验责任。
二、食品检验培训对象：企、事业单位中从事食品检验的人员；食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的技术人员和检验人员。
三、：
申报初级资格：从事本工种三年以上；或在本职业学徒期满；或初级职业学校毕业生。
申报中级资格：取得初级职业资格证书后，在本职业连续工作三年以上；或经中级职业 技能培训取得毕（结）业证书；或中专、中等职业学校相应专业毕业生。
申报高级资格：取得中级职业资格证书后，在本职业连续工作五年以上；或经高级职业技能培训取得毕（结）业证书；或中专学历，在本岗位工作五年；或大专学历工作三年以上。
职业等级：本职业分为初、中、高级食品检验工三个等级。
培训内容：食品检验概述、仪器分析与检验技食品检验的化学基础、误差分析与数据处理、化学分析与检验技术、食品检验的微生物检验技术、食品专业分析与检验技术、实际操作技能培训 、食品检验的感官检验技术。
职业资格证书持以否确定工资待遇的依据；是我国就业、劳务输出法律公证的有效证件；是质量管理体系审核相关岗位资格是否符合的条件之一。
四、报考费用： 培训费、鉴定费、报名费和教材费（全国统一价格初级1550，中级1850，高级2200）。
五、考核发证：经考试、考评合格者，颁发国家劳动和社会保障部《职业资格证书》。该证书是食品检验职业技能水平的凭证；是用人单位录用、使用技术人员和必须要持有的上岗证书和凭证。
授课和考试时间：（每月开班）。具体时间可咨询职业技能鉴定中心李彬老师。
统考时间：每月考核，食品检验工三天，化学检验工两天，可登陆查询。
授课地点：成都—全国各地就近安排
联系方式：李 彬 老师 联系电话：159 8911 4650
电子邮箱： 传真：（培训中心）
