鲜奶杀菌机杀菌原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。牛奶杀菌设备巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，全自动杀菌机用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
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鲜奶杀菌机为什么要用鲜奶吧巴氏机设备：
1.鲜奶杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
2.鲜奶巴氏灭菌机加热有两种形式，电加热跟蒸汽加热。牛奶杀菌设备巴氏灭菌法是低温杀菌，所说的低温只是相对高温高压杀菌锅来言。
3.巴氏杀菌机杀菌温度可以自由设定。全自动杀菌机在可调范围内时间可调。不会造成颜色改变，味道损坏等问题。
4.是指低于100摄氏度的杀菌方式。
鲜奶杀菌机既有各大型奶吧通用的设备，又有中小型奶吧适用的经济实惠型设备。这三种奶吧杀菌机，杀菌效果还有做出的奶的效果口感都是一样的只是，牛奶杀菌设备制冷的方式不同，外形不同，价格不同，这三种奶吧杀菌机的处理能力都是150公斤，全自动杀菌机有100和150两个型号分别可以加工100公斤奶和150公斤奶。我们可以为您适合您的设备，让您做出营养，美味的巴氏鲜奶。欢迎您来电咨询。。
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